Tahiti Liberation - To Tato'u Tiamaraa

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Commentaires

1. Le lundi 15 mars 2010 à 00:09, par TRC

Référence du sujet sur ATP:
Le ministre de l’Economie rurale en charge de l’agriculture, Frédéric Riveta, a proposé, ce lundi, au conseil des ministres qui l’a acté un projet d’arrêté relatif à l’importation des crevettes.

Lien internet:
www.tahitipresse.pf/2010/...

2. Le lundi 15 mars 2010 à 00:38, par RUDY

Bonsoir Quito ,
Si le monopole se confirme , la crevette est dans de bonnes mains . Avec les autres projets que tu entreprends , j'espere que tu vas passer le virus de '' planter '' pour securiser notre independence alimentaire .

3. Le lundi 15 mars 2010 à 01:10, par JL

Je les vois au gouvernement ; quoi ????? monopole a qui ???? QUITO ORTEGA ???? Il faut remodifier la loi !!!!!..LOL

4. Le lundi 15 mars 2010 à 01:32, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,
Bonsoir RUDY (n° 2),

Pour le virus de « planter utilement et ‘légalement’ (LOL)», j’estime être sur la bonne voie et je sens une « dynamique » commencer à se créer pour « relancer le secteur primaire »… !
En plus de « Aiurua », mon projet de Tahaa vient de démarrer et je pense assister d’autres groupes de personnes sur Tahiti très prochainement avec des projets similaires…!
Puis j’espère démarrer Hiva Oa dans quelques temps…!

Pour la crevette, si effectivement l’analyse juridique de l'arrêté CM se confirme dans les jours à venir (je suis confiant à 99,99%), le « quasi monopole (LOL) » m’obligerait quand même à me réorganiser…!

Je vais devoir suspendre ou décaler la vente actuelle de mes actifs aquacoles en NC, pour déjà garantir à partir du mois de Septembre 2010, l’approvisionnement minimal en « crevettes crues congelées » du Territoire…!
Ensuite je devrais entreprendre en NC la construction de deux modules de 40 hectares chacun de bassins de crevettes pour passer à un total de 200 hectares en surface utile de bassins de grossissement sur mes deux fermes actuelles en NC, et pour une production future comprise entre 900 et 1200 tonnes métriques de crevettes dans un délai de 24 à 36 mois…!
Concomitamment à cela, il faudra aussi que je construise une deuxième écloserie (de capacité optimale de 48 millions de post larves), mais plus petite que celle déjà existante qui a une capacité optimale de 80 millions de PL…!
Heureusement que notre usine de conditionnement est déjà dimensionnée pour recevoir 1200 à 1500 tonnes de crevettes à surgeler…!

Tout cela sera nécessaire pour continuer à respecter les autres marchés exports (hors Polynésie française) que nous avons actuellement au départ de la NC…!

Parahi,
Quito
« aquaculteur, agriculteur, entrepreneur », et bientôt ‘politiculteur’… LOL

5. Le lundi 15 mars 2010 à 01:51, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,
Bonsoir JL (n° 3),

Je n’y avais pas pensé, mais tu dois avoir raison…

En dernier ressort, je pourrais toujours ‘suggérer’ à JCB de me ‘faire’ alors une « Loi de pays »…LOL LOL !

Parahi,
Quito

6. Le lundi 15 mars 2010 à 02:04, par Yvan

Quito ,

Je suis mort de rire !!!!!!!!!!!!!!!!!

En dernier ressort, je pourrais toujours ‘suggérer’ à JCB de me ‘faire’ alors une « Loi de pays »…LOL !

7. Le lundi 15 mars 2010 à 02:42, par Yvan

Au fait Quito ,

Et la politique tu laisses tomber ...???????

8. Le lundi 15 mars 2010 à 02:55, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,
Bonsoir Yvan (n° 7),

Non, je ne laisserai pas du tout tomber la politique, mon projet continu de suivre son chemin sans bruit et sans précipitation…!

Cependant, au vu de la « situation nouvelle » de mes activités aquacoles en NC, je m’organiserais différemment, surtout en renforçant alors la « structure humaine » pour assumer nos nouveaux objectifs…!

Si la vente se concrétise entretemps, et si cela est nécessaire, j’inclurais une clause prioritaire dans le contrat de vente pour garantir l’approvisionnement minimal de la Polynésie française en crevettes crues congelées… !

Parahi,
Quito
‘Politiculteur’… LOL

9. Le lundi 15 mars 2010 à 03:21, par sandrine

notre nouveau slogan ; '' venez planter avec quito !!!!!! '' lolol
@+

10. Le lundi 15 mars 2010 à 09:46, par HuahineMan

actuellement à Huahine, le pqt de 400 g de crevettes importées, est vendu au prix de 550 Fttc soit 1 375 Fttc le kg. Allez QBO, tu es assez fort pour trouver les économies de coûts à faire dans tes exploitations afin de nous proposer des crevettes à un prix ttc de vente au détail à 1 500 Fttc et moins le kg... Faaitoito e Mauruuru d'avance !

11. Le lundi 15 mars 2010 à 12:32, par Quito Braun-Ortega

Bonjour Papapenu, bonjour à tous,
Bonjour HuahineMan (n° 10),

Bien noté ta remarque pertinente…!

Cependant, pour comparer des produits éventuellement comparables, pourrais-tu me préciser notamment :

- La marque sous laquelle est vendue ces crevettes, le calibre et/ou la taille du produit, son pays d’origine et/ou son lieu de production, son conditionnement (entières ou queues, décortiquées ou non, date et procédé de fabrication, son DLUO…).
- Eventuellement le nom du magasin… !

Alors, je ferai acheter quelques paquets de ces crevettes importées pour procéder aux différentes analyses du produit pour pouvoir aussi comparer les deux produits notamment sur leurs qualités bactériologiques et sanitaires, organoleptiques et nutritionnelles…!

Dans la foulée, je ferai aussi analyser de la même façon les crevettes fraîches produites et vendues localement…!

A partir de l’ensemble de ces éléments, je ferai procéder à une analyse économique/qualitative pour comprendre la structure des coûts et des prix de ces produits…!

Ainsi nous pourrions alors comparer objectivement les trois produits concernés… !

Parahi,
Quito
PS : Je viendrai prochainement chez nous pour voir mon terrain sur le motu Maeva…

12. Le lundi 15 mars 2010 à 21:02, par HuahineMan

Nous te souhaitons déjà Bienvenue Quito chez nous à Huahine ! quand tu auras calé ta visite, nous souhaiterions t’accueillir… et si tu en es d’accord et que le temps te permet, organiser une rencontre avec les acteurs agricoles et les futurs pisciculteurs de l’île… (pour mon contact vini et email, vois avec LCJ de Raiatea)…
Quant aux crevettes, voici les indications écrites sur le paquet, comme tu me l’as demandées :
Marque : BEST BRAND
« Queue de crevettes déveinée crues IQF » / 454 g / 1 lb
White Wannamei / Product of THAILAND
Packed for Bertrand Export Co-Sydney
Distribué par SIPAC, BP 11984 / Tél. 540 550
Date de congélation 22 11 2009 / Date limite de vente 22 05 2011
Ingrédients : Crevettes Wannamei, Sel, Tripolyphosphate de sodium
Nutrition information / par por° 100 g : Energy 55 cal/230 kj / Protein 12 g / Fat <1 g / Carbohydrate <1 g
Précisions sur prix de vente :
En taille 71 – 90 : 550 Fcp ht => tva 5 % => 578 Fcp ttc soit environ 1 273 Fcp ttc le kg
En taille 26 – 30 : 595 Fcp ht => tva 5 % => 625 Fcp ttc soit environ 1 377 Fcp ttc le kg
A Fare, il y a (malheureusement) un seul supermarché : Super Fare Nui
Au plaisir de te lire, HM

13. Le lundi 15 mars 2010 à 22:41, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,
Bonsoir HuahineMan (n° 12),

Merci pour les renseignements techniques concernant les crevettes…

J’ai lancé cet après-midi la procédure pour effectuer notamment toutes les analyses bactériologiques, chimiques et qualitatives disponibles sur le territoire…

Nous ferons l’étude sur la base d’un comparatif ayant Papeete comme lieu de vente, et nous achèterons un éventail significatif de produits, et si possible, nous aurons donc un échantillon de toutes les crevettes crues congelées importées et vendues à Papeete…

Nous inclurons aussi des échantillons de crevettes fraîches produites localement et commercialisées aussi sur Papeete, et si nécessaire nous ferons effectuer les analyses spécifiques pour les produits frais…

Nous ferons effectuer toutes les analyses prescrites par la règlementation locale et européenne, et nous essaierons de présenter le tout sous la forme d’un tableau comparatif dès que les résultats nous seront communiqués…

Bref tu vois le topo… !

Quant à mon prochain déplacement sur Huahine, je reviendrai vers toi en temps voulu et je sais déjà qui tu es… !

Parahi,
Quito

14. Le mardi 16 mars 2010 à 18:46, par JMC

Communiqué hors-jeux mais d'actualité qui pourrait s'intituler : crevrettes farcies.

ASSEMBLEE DE LA POLYNESIE FRANÇAISE
TE FARE 'APO'ORA'A RAHI NO PORINETIA FARANI

Papeete le mardi 15 mars 2010

Groupe Union pour le Développement,
la Stabilité et la Paix (UDSP)



Tahiti-Faa’a : l’État sans le sou !

La Sétil touche à sa fin et les services de l’État prennent soudain conscience qu’ils ne sont pas prêts pour assurer la relève. Les donneurs de leçons de bonne gestion ont l’air fin !

L’autorisation d’outillage temporaire (AOT) se termine le 31 mars. À cette date, les comptes de la Sétil seront clos, la Sétil n’aura plus d’existence et laisse l’État maître des lieux. Maître, c’est beaucoup dire.

La concession a été accordée aux risques et péril de l’État ce qui signifie que l’État reprend les actifs et le passif de la Sétil. La sortie de concession implique la nomination d’un administrateur qui dressera, en collaboration avec le trésorier payeur général, l’évaluation des biens et des personnes à transférer. Malheureusement, les 2 derniers bilans rendus par les commissaires aux comptes de la Sétil sont non sincères en ne faisant pas apparaître les dettes de l’État, soit 1,2 milliard auxquels s’ajoutent les remboursements d’emprunt, soit plus de 700 millions.

Le directeur de l’Aviation Civile, M. Reviron, qui avait mis en place le scénario du détournement de la plate forme portuaire au profit d’Égis Avia, avoue piteusement qu’il n’a plus les fonds nécessaires pour poursuivre l’opération.

Quant à Égis Avia et son rejeton Aéroport De Tahiti, il n’est pas question pour eux de sortir 1 centime d’euro. Ils sont venus pour gagner de l’argent. Pas pour en donner, ou honorer les salaires de ces employée dont on avait juré, la main sur le cœur, qu’on les garderait tous. Seuls les personnels de Faa’a seront gardés. Tous ? La question reste posée. Ceux de Raiatea, Bora Bora et Rangiroa ayant été à la charge de l’État pendant la période transitoire devraient devenir fonctionnaires d’État, mais pour le moment, l’État tourne en rond.

Les pompiers, eux, n’ont pas à s’inquiéter, ils seront les seuls dont le salaire est garanti, car si la sécurité n’est pas assurée l’aéroport sera fermé. Joli travail !
Il serait quand même temps que l’État se souvienne de sa mission chez nous : accompagner l’autonomie.
(à suivre)

15. Le mercredi 17 mars 2010 à 21:13, par JMC

ASSEMBLEE DE LA POLYNESIE FRANÇAISE
TE FARE 'APO'ORA'A RAHI NO PORINETIA FARANI

Papeete le mercredi 17 mars 2010

Groupe Union pour le Développement,
la Stabilité et la Paix (UDSP)

Anuanuraro : ne pas tromper les Polynésiens

Attirer l’attention sur le coût d’achat d’Anuanuraro, c’est détourner l’attention du délit. L’UDSP insiste : la somme n’a aucune incidence sur la gravité des faits. Le délit c’est le geste.

Le président M. Gaston Tong Sang a déclaré que si l’atoll était à vendre aujourd’hui il rapporterait 2 à 3 fois ce qu’il a coûté. Suite logique, le défenseur des délinquants en col blanc demande une expertise. Il s’agit d’une diversion.
Ne soyons pas naïf, il se trouvera toujours une bonne âme pour proposer la somme censée rendre le pays bénéficiaire de l’opération. Ce ne serait pas la première fois.

Le prétexte à l’achat de l’atoll était une étrange exception : il ne fallait pas laisser ce bien précieux tomber entre les mains d’investisseurs étrangers. Anuanuraro fait partie patrimoine du pays et ne pourrait être vendu qu’à un investisseur local. Étant donné que tout le monde sait comment et pourquoi il a été surévalué lors de son achat par le territoire, il faudra dénicher un acquéreur bien bête pour accepter de payer 2 ou 3 fois un prix gonflé artificiellement.
L’empereur de la perle avait bien tenté mais n’avait trouvé aucun acquéreur ni sur le territoire, ni à l’extérieur. Répétons-nous, le délit n’est pas d’avoir acheté l’atoll 850 millions au lieu de 150. La commission d’évaluation immobilière aurait pu fixer le prix à 840 millions, la somme reste l’accessoire, le geste est le principal.

M. Tong Sang a récemment déclaré à propos de cette affaire « je ne sais pas si j’ai une tête d’escroc… ». Rassurons-le, il a la tête d’un bon père de famille plutôt que celle d’un escroc, mais son geste est bien une escroquerie. Cette escroquerie a un nom : détournement de fonds publics et prise illégale d’intérêt. C’est ce que les juges d’instruction ont établi et la chambre criminelle de la cours de cassation confirmé à l’issue de plusieurs mois d’enquête. Tenter de nous en faire sortir c’est aussi tromper les Polynésiens, car ces 850 millions leur étaient destinés.

On ironise sur notre exigence d’obtenir des excuses des intéressés, dans le même temps on s’accommoderait d’être dirigé par des personnes mises en examen. Voilà une conception bien étrange de la vie publique et des valeurs républicaines.

16. Le mercredi 17 mars 2010 à 22:44, par Yvan

JMC ,
C'est pas demain la veille ou on verra l'udsp au pouvoir . GTS est bien assis avec plusieurs tactiques . C'est dommage qu'on ne verra pas le dossier '' accablant ''. Laissez GTS nager dans les problemes , TEMARU a tout le temps de golfer

17. Le jeudi 18 mars 2010 à 00:33, par JMC

Yvan,

La réforme de la prescription, susceptible d'enrayer les "affaires"
L'ARTICLE DE QUELQUES LIGNES AURAIT PU PASSER INAPERÇU dans "avant-projet de réforme de 215 pages présenté mardi par la ministre de la Justice, Michèle Alliot-Marie. Mais les magistrats l'ont passé au peigne fin et ont pointé du doigt l'article 121 -7 à la p. 15. Celui-ci indique : "Hors les cas où la loi en dispose autrement, la prescription de l'action publique court à compter du jour où l'infraction a été commise, quelle que soit la date à laquelle elle a été constatée"…
C'est une régression démocratique majeure." Pour bien comprendre, il faut savoir que les délits financiers sont des délits cachés. Par conséquence, ils ne sont mis au jour que des années après les faits. Jusqu'à aujourd'hui, le délai avant la prescription ne commençait qu'à partir de la constatation des faits.

Les brigands ont de bons jours devant eux.

18. Le jeudi 18 mars 2010 à 02:45, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,

Ayant passé toute la journée à Tahaa, je souhaiterai vous faire part de ce qui m’est arrivé aujourd’hui…!

Je suis allé sur mon terrain à Faaaha, où mon « petit entrepreneur » et sa petite équipe avait effectué en excellent travail de nettoyage et de plantation de taro (plus de 800 plants en quelques jours, pour 3 000 à terme), et d’autres variétés de plantes, et surtout d’avoir récolté quelques milliers de belles lianes de Vanille pour le replanter en production naturelle, toujours sur la propriété…!

Je lui ai donc fait un chèque de 700 000 F CFP pour le travail en cours et pour acheter un peu de matériel pour travailler plus efficacement…!

Quelle ne fût pas ma surprise lorsqu’il me dit que mon chèque allait mettre CINQ jours pour aller à Papeete, puis de nouveau CINQ jours pour revenir à Tahaa pour qu’il puisse lui (mon petit entrepreneur), être crédité de la somme sur son compte… !!!

Je suppose que ce sont des jours ouvrables, donc en tout QUATORZE JOURS calendaires pour encaisser mon chèque personnel, tiré sur l’une des banques de la place, et pour qu’il touche enfin la somme correspondant au chèque que je lui ai remis… !!!

De surcroît, le chèque de 150 000 FCFP que je lui avais remis il y a deux semaines n’avait toujours pas été crédité sur son compte et qu’il « m’avait avancé » de sa poche de quoi payer les salaires de ses gars vendredi dernier… !!!

Je n’en revenais pas du tout au point que j’ai alors téléphoné à l’un des plus hauts responsables de cette banque, pour m’entendre dire en substance qu’il fallait que je comprenne que c’était comme cela à Tahaa et qu’il était préférable que j’effectue un virement plutôt que de payer par chèque… ???

Je suppose enfin que le préparateur de vanille à qui j’ai acheté pour 125 000 F CFP de vanille de Tahaa pour partir avec vendredi, attendra lui aussi deux semaines pour être crédité du montant de mon chèque… ???

S’agirait-il d’une situation applicable uniquement à Tahaa, ou alors toutes les ISLV sont-elles traitées de la même façon… ???

Comment les autorités (in)compétentes peuvent-elles admettre un tel traitement et un tel délai de la part de cette banque à l’encontre d’habitants d’îles « défavorisées », alors que l’on se gargarise de HONOTUA, des nouvelles technologies et de l’usage de moyens de communications ultramodernes… ???

Parahi,
Quito

19. Le jeudi 18 mars 2010 à 10:36, par le bouvet

bonjour a tous
@ quito
étant menuisier a tahaa je te confirme tes dires ,ici a la socredo il y a une borne pour les remise de chèque le délai si le chèque n est pas de la même banque est d un peu plus dune semaine pour être encaissé le trajet du chèque est ,la borne le lendemain il est expédié a raiatea puis papeete vérifie la solvabilité puis encaissé le parcours du combattant moi j ai de la chance j habite en face de la banque mais les gens de haamene de faaaha de potoru ect qui font plus d une heure a la banque pour un retrait car le dab ne fonctionne pas et le reste et oui tahaa est speciale mais tahaa c est aussi sa beauté sa tranquillité sa vanille et surtout ses habitants leur simplicité et leurs gentillesse malgré que ca commence a changer avec les jeunes mais tahaa resteras toujours pour moi l ile qui m a adopté .ma belle mère est née a faaaha famille matui c est bien ce que tu fais bon courage et peut être un de ses quatre
rio

20. Le jeudi 18 mars 2010 à 20:16, par Quito Braun-Ortega

Bonjour Papapenu, bonjour à tous,
Bonjour le bouvet (n° 19),

Merci de m’avoir confirmé que c’est effectivement le « parcours du combattant » pour être payé en chèque à Tahaa… !
Pauvres habitants de Tahaa, et que font les autorités (in)compétentes… ?
De plus, j’ai la même banque que mon entrepreneur, celle que tu mentionnes… !

Je dois m’absenter du Territoire pour un petit moment, mais je serai de retour à Tahaa le mercredi 14 Avril toute la journée, puis je passerai la nuit à Uturoa… !
Prends contact avec Nick ou Matahi à Faaaha pour que je puisse passer te voir à Tapuamu… !

Parahi,
Quito

21. Le vendredi 19 mars 2010 à 01:56, par JMC

Section 1
Les compétences de l’Etat

Article 14 : Les autorités de l’Etat sont compétentes dans les seules matières suivantes :

7° Monnaie ; crédit ; change ; trésor ; marchés financiers ; obligations relatives à la lutte contre la circulation illicite et le blanchiment des capitaux ;

22. Le vendredi 19 mars 2010 à 11:53, par JMC

Crevette tahitienne : sursaut ou nouveau mirage ?

hirofarepote.wordpress.co...

23. Le vendredi 19 mars 2010 à 14:51, par Quito Braun-Ortega

Bonjour Papapenu, bonjour à tous,
Bonjour JMC (n° 22),

Une activité "commerciale" de production de crevettes (L. stylirostris) à l’échelle du Territoire, est une réelle possibilité si "ON" prenait enfin la peine d’aborder ce potentiel d’une façon intelligente et constructive, et avec des personnes « compétentes et motivées »… !!!

Il faudrait quand même au préalable trouver une solution de remplacement scientifique pour l’IFREMER, car je suppose qu’ici en PF, que ce sera comme en Nouvelle-Calédonie où l’IFREMER se retire du secteur de la crevette pour se concentrer sur l’Environnement… !!!

Parahi,
Quito

24. Le vendredi 19 mars 2010 à 23:00, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,

Un ami de Tahaa vient de me prévenir qu’acheter un billet à Air Tahiti en habitant à Tahaa, serait également un « parcours du combattant » encore plus difficile que de déposer un chèque à la Socredo… ???

Les habitants de Tahaa pourraient-ils me confirmer cette situation… ???

Parahi,
Quito

25. Le samedi 20 mars 2010 à 09:59, par Chris du Fier

Nous achetons régulièrement en Métropole des crevettes de Nlle-Calédonie de trés bonne qualité. Plus chères que celles du Brésil ou de Thailande certes. Malgré cette différence de prix le marché pour cette production est trés porteur, justement en raison de leur qualité supérieure. Leurs Gambas sont aussi trés demandées.

J' espère que Quito se dotera des moyens nécessaires pour tenter l' aventure de l' exportation à partir d' une production locale identique à celle de Nlle Calédonie.

Si telle était le cas, qu' il n' hésite pas à me contacter. J' ai quelques bonnes entrées dans la grande distribution en R/A.

Et bonne chance.

26. Le samedi 20 mars 2010 à 13:52, par Quito Braun-Ortega

Bonjour Papapenu, bonjour à tous,
Bonjour Chris du Fier (n° 25),

Mon vol de 23h45 d’hier soir ayant été annulé à 03h00 ce matin, je te réponds donc toujours de Papeete, et ne sachant toujours pas à quelle heure nous partirons aujourd’hui… ???

En effet, la NC exporte déjà des crevettes sur la France (dont un petit peu notre propre production en NC)…
Merci pour ta proposition…

Cependant, la production de crevettes (L. stylirostris) en Polynésie française, pour des raisons économiques et techniques notamment (et trop long à exposer dans le cadre de ce commentaire), ne pourra jamais être produite en quantité suffisante et avoir des coûts de production suffisamment compétitifs pour être exportée…

Tout au plus, une production locale et de qualité de cette crevette pourrait répondre à un « besoin de crevettes fraîches » pour un marché local que j’avais estimé entre 80 et 120 tonnes métriques…

J’ai déjà expliqué cela, depuis quelques temps, à plusieurs ministres concernés et notamment à Monsieur Temauri Foster, à sa demande, il y a quelques semaines…

Enfin, pour répondre précisément à l’avant dernier paragraphe de ton commentaire, le projet aquacole de production de crevettes notamment, que j’avais proposé en 2004 sur mon terrain au Fenua Aihere a été abandonné depuis déjà plus de quatre ans…

Cependant, nous pourrions éventuellement répondre, à partir de la NC, à une demande de Métropole dans ce sens…

Parahi,
Quito

27. Le dimanche 21 mars 2010 à 14:21, par Fouine

Quand on habite Tiarei ou Papeari et que l'on veut acheter un billet d'avion AT, ATN ou AF, comment fait-on ?
On va dans l'agence la plus proche, c-à-dire Papeete ou Punaauia; ou alors par internet pour un billet électronique sans avoir à se déplacer.
Tahaa ou Fetuna sont dans le même cas de figure !!!
Quant aux paiements dans les îles, il ne faut pas être devin pour savoir que les cartes American Express, Master Card ou autres n'y ont pas cours, que les paiements par chèques (qui datent du siècle dernier) sont regardés de travers (question de confiance); une seule solution correcte vis à vis des travailleurs des îles : des espèces sonnantes et trébuchantes.

28. Le dimanche 21 mars 2010 à 16:53, par Quito Braun-Ortega

Bonjour Papapenu, bonjour à tous,
Bonjour Fouine (n° 27),

Oui tu as raison, les gens de Tiarei ou de Papeari, comme ceux du Fenua Aihere doivent se déplacer, ou alors ils ont accès à un réseau de messagerie électronique ‘relativement performant’… !

Aux îles du vent, ils sont pour l’essentiel « désenclavés » et ils jouissent de la « continuité territoriale » d’une façon plutôt acceptable… !

Les habitants des îles, notamment de Tahaa que je découvre, n’ont pas beaucoup d’autres choix que de subir les ‘contraintes’ qui leur sont imposées par des personnes ou des administrations qui ne connaîtraient pas vraiment la vie au quotidien de ces îles… !

Par exemple, lorsque HONUTUA est parti de Bora Bora vers Papeete, le câble est passé par Raiatea et Huahine, mais Tahaa n’est pas reliée… POURQUOI TAHAA a-t-elle été oubliée dans ce « projet du siècle »… ???

Si nous voulons réellement maintenir les populations des archipels dans leurs îles, et ensuite faire du développement durable et harmonieux dans ces îles, il faudrait pouvoir au moins leur offrir un niveau de « désenclavement » comparable à celui des îles du vent… !

Parahi,
Quito

29. Le dimanche 21 mars 2010 à 18:35, par Quito Braun-Ortega

Bonjour Papapenu, bonjour à tous,
Bonjour Fouine (n° 27),

Excuses-moi, j’avais oublié de répondre à ton dernier paragraphe…

Lors de mes deux premiers déplacements à Tahaa le 24 Février puis le 03 Mars 2010, j’avais invité mes amis à déjeuner…!

Nous avons très bien mangé (filets de mahi mahi à la vanille, crème brûlée à la vanille, un régal…) dans un petit restaurant au fond de la baie de Haamene, chaque fois j’ai payé avec ma Master Card délivrée par la banque Socredo, et chaque fois le paiement a été effectué immédiatement sur un TPE à la caisse… !

Pourquoi le paiement par chèque serait-il si ‘compliqué’ à Tahaa… ???

Parahi,
Quito

30. Le lundi 22 mars 2010 à 17:21, par poreho de Paihoro

Ia ora na
héhéhé quito iti e, ca s'appelle se faire du gras !!!! eh oui , ces petits jours multiplié par des milliers de francs ,...permet aux banques de se faire du gras sur le dos des clients , c'est otalment abusif !!! time is money !!! eh les banques , savent prendre le beure la ou il est !! héhéhé
dis moi , tu nous a parlé de ta plantation de taro , 3000 .... est ce que tous les mois , a la pleine lune , il va planter 3000 Taro ???
moi je suis plus modeste , parceque c'est moi qui creuse les trous et qui plante , j'en ai fait 50 ce weekend , et d'ici la pleine lune , je ferais encore 50 trous , ce qui me feras 100 trous de taro , que je vais piquer a la pleine lune , ce qui me feras 30 taros pour le mois ; et le reste , je pourrais vendre pae poromu , tous les mois !!! héhéhé j'ai apprise a planter le taro , avec mon copain gaby , il y a plusieurs années , et c'est mieux que de gaspiller son argent et son energie dans les salles de gym !!! 1 heure tous les soirs entre 17h et 18 h , c'est bon pour la santé !!!

dis , la bas a Tahaa , est ce que tu peux faire des huitres ? ici chez nous c'etait pas mal !! sauf que c'est rop pollué maintenant !!

pour les crevettes c'est dommage que ton projet a aiu rua n'ai pas aboutie .... cela aurait donné du travail aux jeunes de Tautira , qui ont vraiment besoin de travail !!! vraiment dommage !!
bise et a bientot !!

31. Le mardi 23 mars 2010 à 03:47, par Chris du Fier

Bonjour Quito,

Bien noté ta réponse au sujet de l' export de crevettes crues ou congelées.

Toutefois, la demande en métropole ne porte pas uniquement que sur la crevette mais également sur des produits périphériques telles les crèmes de crevettes en pot de verre....
Voir sur.recette.une-recette.com/c...

Avec un peu d' imagination (voir un cuisinier local) tu pourrais envisager une première petite production d' une gamme de 6 ingrédients locaux différents (taro+mapé, paprika+ coco, etc..)et les présenter sous etiquettes ' produits de Tahiti'...

Je pourrais être intéressé par une participation à cette extension de ta production de crevettes.

Si tu désires en parler plus en détail, demande à l' administrateur mon adresse e-mail que j' autorise à te communiquer).

Cordialement.

32. Le mardi 23 mars 2010 à 14:14, par Quito Braun-Ortega

Bonjour Papapenu, bonjour à tous,
Bonjour Chris du Fier (n° 31),

Ton idée de produits transformés est excellente…!

C’était la phase finale de mes projets en NC, et qui nous aurait ainsi permis de valoriser la totalité de notre production de crevettes…!
Ainsi nous aurions pu choisir les meilleures et les plus belles crevettes pour une surgélation/conditionnement export/marché local NC en produits crus congelés, et les crevettes d’un aspect visuel moins ‘bon’ auraient été utilisées, avec d’autres produits de la mer (poissons, crabes, bénitiers, etc…), dans une chaîne de transformation et de fabrication de produits alimentaires de la mer…!

La suite de mes activités aquacoles en NC, lesquelles sont actuellement en vente, dépendrait maintenant de la confirmation de mon analyse juridique concernant la « nouvelle règlementation polynésienne » quant à l’importation de crevettes crues congelées… !

Dans l’immédiat en Polynésie française, je me concentrerai essentiellement sur le Secteur Primaire, et notamment l’agro-alimentaire (Uru, Fe’i, Taro, etc…), et le projet aquacole « Rori » que je mènerai avec quelques partenaires locaux… !

Merci pour ta proposition concernant l’éventuelle extension ma production de crevettes en NC, je te tiendrai informé selon le déroulement de mes projets.
De toute façon je demanderai à Papapenu de me faire parvenir ton adresse email et je prendrai rapidement un premier contact avec toi.

Parahi,
Quito

33. Le jeudi 25 mars 2010 à 00:57, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,

Pour faire suite à mon dernier commentaire et pour information, vous trouverez ci-après un extrait d'un article de presse paru à Nouméa ce jour...!
Précision: PROMOSUD est la SAEM de développement appartenant très majoritairement à la Province Sud de la Nouvelle-Calédonie...

Parahi,
Quito
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Les Nouvelles Calédoniennes du 25 Mars 2010 (extrait) :
« L’outil économique de la province Sud qu’est PromoSud a également décidé d’apporter son soutien à deux projets d’élevage de bêches de mer (ndlr: holothuries ou "RORI") portés par des promoteurs au solide bagage scientifique. L’un représente une centaine de millions d’investissement, et l’autre environ 300 millions car il inclut une unité de séchage et de conditionnement des holothuries. »
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34. Le samedi 27 mars 2010 à 11:38, par Chris du Fier

Non, sérieux ?...
Vous voulez nous faire bouffer des roris ?....
C'est quoi ?.. Le nouveau caviar du Pacifique sud !...
Y a que les sakanés pour bouffer un truc pareil.
Vraiment. Depuis que je suis parti, ce pays ne tourne plus rond.
Des RORIS sur la table !.... Avec ou sans les rouleaux de papier Lotus ?..


M'enfin. Bon. Faut bien que jeunesse se passe.

35. Le samedi 27 mars 2010 à 22:10, par HuahineMan

Hey, Chris, comme toi, je me suis dit ne jamais manger cette bestiole... mais voilà, en juillet 1 990, en visite du côté de Singapour, sur la même table d'un restaurant, mes amis présents en ont commandé ! j'ai goûté, le rori préparé était tout simplement délicieux...
Maintenant, sur le plan économique, tout gisement de matière première du lagon doit être étudié et exploité pour la consommation local et pour l'exportation ! à Huahine, déjà un pêcheur local de retour de Noumea, a commencé à récolter les roris, les gros...

36. Le samedi 27 mars 2010 à 22:19, par JMC

I to matou haereraa i te mātete
I to matou hooraa i te pāhua
Ano'i hia ra te pāhua (i) te rori e te mimi
E ua riro ei tāmāaraa na te mau hoa
Aue te māa ē
Te haapa'oraa ore ē
Aue tatou
Tihopu pau roa ē

37. Le dimanche 28 mars 2010 à 20:22, par JMC

Les gros rori cuisinés à la chinoise sont tendres et succulentes. Par contre, il faut avoir toutes ses bonnes dents pour mâcher les petits rori noirs à la ra’ivavae. A Rarotonga, j’ai vu des jeunes extraire les longs filaments blancs des rori pour les mettre dans des bouteilles et les déguster. Il parait que c’est bon. Mais bon, je malgré ma témérité culinaire, je n’en ai pas goûté.

38. Le lundi 29 mars 2010 à 18:44, par Fouine

On peut ne pas aimer le rori (ou le camembert), chacun ses goûts; mais ce qui est sûr c'est qu'il ya une forte demande asiatique.
Alors je dis que Quito a une bonne idée et que l'on doit (y compris le pays) le soutenir dans ce projet.

39. Le lundi 29 mars 2010 à 20:17, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,
Bonsoir Fouine (n° 38),

Merci pour ton commentaire et ton soutient dans ce projet « Rori »… !

Comme pour le projet « agro-alimentaire » que je démarre aussi sur Tahaa, j’espère également pouvoir mener à bien ce projet « Rori » en le basant à Tahaa, et surtout avec des partenaires originaires de cette île… !

L’objectif à terme, si nous réussissons notre démarche sur Tahaa, sera de recommencer progressivement des projets similaires sur d’autres îles du Fenua… !

Parahi,
Quito

40. Le lundi 29 mars 2010 à 23:14, par poreho de Paihoro

ahlalalala , bonsoir ,
si vous voulez parler de rori ... je vous invite a discuter avec Tamatoa Bambridge qui a étudié cette "bestiole".... pour la petite histoire , il m'a meme raconté , que dans son trou de bâle vivait un poisson !!!!!
qui aurait cru ??? allez lui poser question , il travail pour le cnrs , du coté de moorea .....
mais je confirme , le rori est delicieux , voir succulent , tant qu'on ne sait pas qu'on mange du rori !!! apres on a du mal , héhéhé , il y avait un snack derriere la mairie de faaa, qui faisait les meilleures chao men .... j'adorais ... succulent , delicieux !!! et puis , j'ai su que les machins trucs , croquants , c'etait du rori , et les autres , c'etait , du "fee "!!! j'ai arreté le chao men ..... c'est completement psychologique , je ne mange pas le fee , parceque j'adore l'animal , ni le rori , parceque ca ressemble a une crotte ..... mais bon !!! ca devrait pouvoir se soigner , en cas de famine héhé !!

et pour tes taros , quito , j'ai pas eu de reponse , c'est une production mensuelle de 3000 taros que tu fais? et les feuilles , tu t'en serviras pour faire du fafa ?

www.fao.org/WAIRdocs/x542...



tres riche en vitamines , en calcium ....

41. Le mardi 30 mars 2010 à 01:06, par Quito Braun-Ortega

Bonsoir Papapenu, bonsoir à tous,
Bonsoir Poreho de Paihoro (n° 40),

Je ne sais pas encore quelle sera notre production totale sur Faaaha, le terrain avait encore besoin d’être débroussé et nettoyé en totalité, et il n'est pas si grand que cela… !
Les « Taro » ne seront qu’une partie de notre production… !
J’espère aussi trouver à Tahaa des « partenaires » qui planteront sur leurs terrains les mêmes produits, car seul je ne produirais pas assez pour ‘notre’ projet agro-alimentaire… !

Parahi,
Quito

42. Le mardi 30 mars 2010 à 09:23, par HuahineMan

Mauruuru Poreho pour le lien avec le FAO concernant les aliments du Pacifique. Heps, si tu as aussi le lien de la Commission du Pacifique Sud sur les aliments, tu seras gentille de me le faire connaître. Mauruuru encore !

43. Le mercredi 31 mars 2010 à 12:05, par Manu

Iaorana,
Juste une chose à propos du rori,
Quand j'étais gosse, mes parents ramenaient du marché de Papeete du rori-taioro,
Eh bien, qu'est-ce qu'on a regretté çà le jour où on n'en a plus trouvé, ...

44. Le vendredi 2 avril 2010 à 10:50, par Chris du Fier

Avec ou sans rori, je vous souhaite à tous de Joyeuses Pâques.

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